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쇠비름질경이.작두콩.수세미.루테인.양파.구절초.산마늘.시래기.녹차.자소엽

#수리취 종근 재배법

by 나의파이프라인 2026. 5. 6.
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수리취 종근 재배법
수리취는 산나물 중에서도 향이 좋고 식감이 부드러워 많은 사랑을 받는 작물입니다. 종근으로 재배하면 균일한 생육과 안정적인 수확이 가능합니다.
먼저 재배할 토양은 배수가 잘되고 유기물이 풍부한 곳이 좋습니다. 밭은 깊게 갈아주고, 완숙 퇴비를 충분히 넣어 토양을 비옥하게 만들어 줍니다.

종근은 굵고 건강한 것을 선택하여 심는 것이 중요합니다. 심기 전에는 병해를 예방하기 위해 소독을 해주면 더욱 좋습니다.
심는 시기는 보통 봄이나 가을이 적기입니다. 이랑 간격은 약 60센티미터, 포기 간격은 30센티미터 정도로 하여 종근을 심어줍니다. 심을 때는 뿌리가 잘 퍼지도록 하고, 흙을 덮은 후 가볍게 눌러줍니다.

수리취는 습기를 좋아하지만 물이 고이면 뿌리가 썩을 수 있으므로 배수 관리에 신경 써야 합니다. 건조할 때는 충분히 물을 주되, 과습은 피하는 것이 중요합니다.
생육 기간에는 잡초를 제거해 주고, 필요에 따라 웃거름을 주어 생장을 도와줍니다. 특히 봄철 새순이 올라올 때 영양 공급이 중요합니다.

병해충은 비교적 강한 편이지만, 통풍이 잘 되도록 관리하고 주기적으로 상태를 살펴 예방하는 것이 좋습니다.
수확은 어린 순을 중심으로 이루어지며, 너무 크게 자라기 전에 수확해야 부드럽고 품질이 좋습니다. 적절한 시기에 수확하면 여러 번 연속으로 채취가 가능합니다.

수리취는 관리만 잘해주면 매년 안정적으로 수확할 수 있는 작물입니다. 정성을 다해 재배하면 건강한 먹거리와 함께 큰 보람을 얻을 수 있습니다.

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