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쇠비름질경이.작두콩.수세미.루테인.양파.구절초.산마늘.시래기.녹차.자소엽

#돌미나리 종근 재배법

by 나의파이프라인 2026. 5. 19.
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#돌미나리 종근 재배법


돌미나리는 맑은 물과 습한 환경을 좋아하는 다년생 식물로, 종근을 이용하면 비교적 쉽게 재배할 수 있습니다.
먼저 재배할 장소는 햇빛이 잘 들면서도 물이 충분한 곳을 선택하는 것이 중요합니다. 논 가장자리나 계곡 주변처럼 항상 촉촉한 환경이 가장 적합합니다.

종근은 건강하고 굵은 것을 골라 준비합니다. 심기 전에 뿌리를 너무 길게 두지 말고 약간 정리해주면 활착이 더 잘됩니다.
심는 시기는 봄이나 가을이 좋으며, 땅을 부드럽게 고른 후 줄 간격은 약 20에서 30센티미터 정도로 하고, 포기 간격은 10에서 15센티미터 정도로 유지합니다. 종근은 뿌리가 충분히 잠기도록 얕게 심어줍니다.

심은 후에는 충분히 물을 공급해주어야 하며, 특히 초기 활착기에는 건조해지지 않도록 주의해야 합니다. 물이 흐르는 환경이라면 더욱 잘 자랍니다.
생육 중에는 잡초를 수시로 제거해주고, 필요하면 유기질 비료를 소량 보충해주면 생장이 좋아집니다.

수확은 심은 후 약 2~3개월이 지나 줄기가 충분히 자랐을 때 가능합니다. 너무 늦지 않게 수확해야 연하고 맛이 좋습니다.
돌미나리는 한 번 심어두면 여러 해 동안 계속 수확할 수 있어 관리만 잘하면 안정적인 생산이 가능합니다.

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