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#엉겅퀴효능및부작용 #엉겅퀴 효능및부작용 문의 010 7660 4248 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 전국적으로 분포하며 산야에서 자란다. 원줄기는 높이 60~120cm 정도이고 전체에 백색 털이 있으며 가지가 갈라진다. 모여 나는 근생엽은 개화기에도 붙어 있고 길이 15~30cm, 너비 6~15cm 정도의 피침상 타원형으로 원줄기를 감싸고 우상으로 갈라진 가장자리가 다시 갈라진다. 6~8월에 피는 두상화는 지름 3~4cm 정도로 자주색 또는 적색이다. 수과는 길이 3~4cm 정도로 타원형으로 관모가 길이 15~19 cm 정도이다 바늘엉겅퀴와 달리 잎의 결각 편이 겹쳐지지 않고 잎이 총포를 둘러싸지도 않는다. 어린순을 식용으로 이용한다. 연한 잎을 삶아 나물로 먹거나 국을 끓여 먹는다. 데쳐서 무쳐 먹기도 하고.. 2020. 7. 6.
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