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차가버섯

항암, 당뇨, 고혈압, 면역력 강화....


1. 차가버섯은 자작나무에서 자라는 매우 독특한 천연버섯입니다.
차가버섯은 동쪽 사할린지역에서부터 서쪽의 우크라이나지역에 이르기까지
광대하게 펼쳐져 있는 시베리아 지역의 자작나무 삼림에서 자랍니다.

시베리아 지역에서는 오래 전부터 민간 비약(秘藥)으로 전해져 내려오면서,
시베리아 지역에서 살고 주민들은 차가버섯 가루로 만든 차를 평소에 마시면서 생활합니다.
그 결과로 시베리아 지역에서는 위장병이나 암으로 고통받는 사람들이 없습니다.

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차가버섯은 자작나무에 바이러스가 침투하여 자작나무와 싸우는 과정에서 생기며,
10년 정도 자작나무 몸속에서 성장한 후 나무의 껍질을 깨고 표면으로 나오고,
표면으로 나온 후 에도 10년에서 15년 정도 더 자랍니다.
차가버섯은 자작나무의 몸속에 2m 정도의 긴 뿌리를 내리고
그 뿌리를 이용하여 자작나무의 수액을 섭취하며 성장합니다.

 

 

차가버섯은 자작나무 외에도 오리나무, 양물푸레나무, 버드나무, 단풍나무 마가목 등에서 발견되지만
이것은 효능이 없어 사용하지 않습니다.
성장한 버섯의 표면은 매우 거칠고 검으며 많은 균열을 가지고 있고 속 부분은 황색을 띠며
단단하고 옅은 노랑 색의 엽맥이 있습니다.
큰 자작나무에서는 직경이 50cm 에 달하는 버섯도 발견됩니다.


2. 차가버섯의 효능

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차가버섯의 효능에 대하여 본 사이트에 게재된 내용은
러시아와 일본, 미국 그리고 국내의 문헌 중에서 관련내용을 인용한 것입니다.
그러나 차가버섯은 약이 아니며 신체의 건강을 증진하여 질병을 예방하고 치료를 도와주는 식품으로서, 인용된 내용의 진위에 대해서는 국내의 의학적 연구를 통해 밝혀진 바가 없음을 알려드립니다.

 

 

베타글루칸과 멜라닌색소의 작용에 의한 활성산소 제거와 면역력 강화가 차가버섯의 가장 중요한 효능이며 이와 같은 면역력 강화 기능을 통해 암, 당뇨병, 고혈압, 알레르기 질환, 아토피성 피부염, C형간염, O-157등의 질환을 예방하고 치료를 도와주는 효능을 발휘합니다.

 

 

 

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3. 지금까지 국제적인 연구를 통해 밝혀진 차가버섯의 효능은 다음과 같습니다.
1. 면역력강화 작용
2. 항암, 제암효과(특히 소화기계의 암에 유효)
3. 활성산소제거 작용(SOD樣 활성작용)
4. 抗에이즈 바이러스 작용
5. 抗인플루엔자 작용
6. O-157 바이러스 증식억제 작용
7. 당뇨병의 예방과 개선
8. 고혈압의 예방과 개선
9. 알레르기 질환의 예방과 개선
10. 아토피성 피부염 예방과 개선
11. 만성간염의 예방과 개선
12. 만성신장질환의 예방과 개선

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4. 캄차카에 거주하는 주민(약 35만명)들은 위암은 물론이고 위장병 환자가 전혀 없다.
이것은 차가버섯을 평소 차로 끓여 마셨기 때문이라고 한다.
산에서 일하는 사람들 중에서 예부터 이 버섯을 먹으면 감기에 걸리지 않는다던가,
암이 가라앉는다든가 하는 소문이 있었다.

 

 

그러한 소문들이 실험결과 사실이 되어 차가버섯이 자생하는 러시아에서는
이미 오래전부터 위장과 소아기 암치료 등 각종 질병의 치료 및 예방에 적용되어 왔고,
1955년에 모스크바 의료과학원(The Medical Academy of Science of Moscow)에서 차가버섯을
항암물질로 선포하여 의약용으로 사용토록 정부에서 공식 승인한 후 러시아에서는 약품으로 출시되었다.

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또한 활성산소를 소거하는 SOD(항산화효소)와 면역기능을 강화하는
베타글루칸이 아가리쿠스나 다른 버섯에 비해 수십 배 이상 함유되어 있음이 입증됐다.

 

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미국에서는 '특수천연물질'로 분류하여 미래식품으로 우주인들이 음용하는
상비식품으로 개발, 차가버섯의 면역증강 효과에 주목하여
캡슐, 드링크 등 각종 건강보조식품 등으로 개발하여 시판 중에 있다.
일본에서는 간암의 치료제와 AIDS(에이즈), O-157의 치료제로 사용되고 있다.

<러시아 약초 백과사전>에는 차가버섯이 면역활성증진, 종양발생억제, 혈압조절, 위암, 자궁암, 후두암에 효과가 있다고 기록되어 있고,
<병을 치료하는 버섯>이라는 러시아 서적에서도 차가버섯은 신체저항력 증강, 종양발생 억제, 혈압조절, 암, 신경통에 등에 효과가 우수하다고 밝혔다.

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차가버섯의 성분에는 면역증진 물질인
AHCC, Polysaccarides, Polysaccaride-Peptide, Nucleosides, Triterpenoids 등이 다량 함유되어
이러한 물질들이 신체의 면역을 담당하는 T-세포를 증대시켜 체내의 면역세포가
암세포를 죽이는 효능을 발휘하도록 유도하고 인체의 면역력을 증진시켜 질병에 대한 자연치유력을 높이는 작용을 하는 것으로 밝혀졌다.

5. 암

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차가버섯은 강력한 면역력강화 기능을 통해 암의 치료를 도와주며, 아울러 항암치료와 병행할 때
화학요법, 수술 등으로 발생하는 부작용과 고통을 크게 완화시켜주는 효능도 발휘합니다.

 

 

 

차가버섯은 오래 전부터 러시아 및 동유럽에서 항암 치료제로 사용되어 왔다.
러시아에서는 항암치료제 뿐만 아니라 피를 맑게 해주는 강장제 및 진통제로도 사용되었으며
최근에는 차가버섯 약효에 대한 그냥 막연한 "신비스럽고 기적적인" 개념이
과학적이고 의학적인 문헌으로 바뀌고 있다 ( Hutchens).

1960년 미국 국립암협회에 오스트레일리아에서 차가버섯 추출물로
암 치료에 성공하였다는 사례가 보고되었다.(Hartwell, 1971)

특히 차가버섯은 초기의 위암 및 폐암 치료에 효과가 우수하고
독성이나 부작용이 없으며 각종 위장질환의 치료에도 효과가 뛰어나다.(Reid, 1976)

6. 당뇨병

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차가버섯이 당뇨병을 이기는 데 도움을 주는 것은 항바이러스 작용, 면역강화 작용, 혈당강하 작용이 동시에 발휘되기 때문입니다.
차가버섯의 균핵, 또는 추출액이 혈당을 강하시켜준다는 사실이 많은 실험연구를 통해 입증되고 있습니다.

 

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특히 차가버섯의 핵심성분인 베타글루칸은 직접적으로 혈당을 강하시키는 작용을 합니다.

차가버섯의 균핵 및 균사체에서 다당류를 추출, 분획했다.
이들에 대해서 항종양 활성 및 혈당강하작용을 시험하여 아래와 같은 결과를 얻었다.

 

 

차가 수용성 다당 및 불수용성 다당에는 항종양활성과 정상 쥐의 혈당치를 강하시키는 효과가 인정되었다.
이의 본체는 베타글루칸 및 이들의 단백복합체였다.
균사체에서 조제된 다당에는 현저한 항종양성을 인정되지 않았으나,
주사에 의해서 3~48시간 지속되는 혈당강하 작용이 확인되었다.

7. 차가버섯액 추출방법

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러시아 의료과학원(The Russian Medical Academy of Science in Moscow)의
차가버섯 복용방법에 대한 발표에 따른 것입니다.

(1) 칼등을 이용하여 까맣고 단단한 껍질부분, 뿌리부분, 기타 불순물을 깨끗하게 제거한다.
(2) 차가버섯을 신속히 깨끗하게 씻는다.
(3) 끓인 물을 50 C ~ 60 C 정도 되게 식혀서 버섯이 잠기게 붓는다.
(4) 4~5시간 기다린다.
(4~5시간이 지나면 단단한 버섯이 물을 먹어서 조금 부드럽게 된다 )
(5) 차가버섯을 건져서 잘게 부순 뒤 믹서나 분쇄기를 이용하여 가루를 낸다.
(6) 가루를 낸 차가버섯에 (3)번의 물과 다른 물을 붓는다.
(차가버섯 200g에 물 2,000cc를 넣어야 한다. )
(7) 상온에 48 시간 둔다.
(8) 48시간이 지난 다음 약 보자기에 짠다.
(9) 물을 짠 차가 버섯 찌꺼기는 버린다.
(10) 이 물은 3~4일 유효하다. (냉장고나 덥지 않은 곳에 보관 )

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차가버섯액을 만들 때 버섯에 붓는 물의 온도가 60 C를 넘으면 절대로 안되며
물은 반드시 끓여서 식혀야 한다.
물을 끓여야 물 안의 불필요한 성분 효소 등이 제거된다.

 

 

 

하루에 600cc 이상의 차가버섯 액을 마셔야 한다 ( 3번에 걸쳐서 식전 30분에 복용).
1회에 200g 의 차가버섯으로 2,000cc의 차가버섯액을 만들어 3일 간 복용하거나
300g 의 차가버섯으로 차가버섯액 3,000cc를 만들어 4일간 복용하면 좋다.

 

차가버섯액을 만드는데 2일 이상이 소요되므로 차가버섯액을 계속 만들어
차가버섯액 복용이 중단되는 경우가 발생하지 않도록 신경을 써야 한다.
달에 2kg 이상의 차가버섯(차가버섯 액 20리터 이상)을 복용해야 가장 좋은 효과가 있다고 한다.

특별한 병이 없이 건강을 위하여 혹은 예방 차원에서 차가버섯액을 드시는 분은
차가버섯 100g으로 2,000~3,000cc정도의 차가버섯액을 만들어
하루에 300cc 정도를 장기간 복용한다. 이 경우는 10일 정도 냉장고에 보관해도 좋다.

 

 

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8. 차가버섯액을 만드는 방법 중에
"차가버섯을 달여서 그 물을 복용하라"고 하는 연구 발표도 있는데(고온 추출 방법),
이 방법은 차가버섯액 만드는 방법이 복잡하고 어려워서 예방 차원에서 복용하는 분들이
장기간 차(茶) 대용으로 복용하라는 것이다.
차가버섯 액을 만드는 물의 온도가 많이 높으면 차가버섯 내의 유용한 성분들이 파괴되어 그 효능이 떨어질 수 있다.

차가버섯 액을 만드는 중간 과정에서 물이 식을 경우 한번 정도 따뜻하게 데워주어도 좋으나
관리를 잘못하면 차가버섯 액이 변질될 수 있다.

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