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예덕나무는 천연 위장약이라 불리웁니다.
옛날부터 조상님들이 생약으로 사용했을
정도로 예덕나무효능은 입증되어 왔습니다.
위산으로 인해 속 쓰림을 자주 겪거나
위 궤양 혹은 경련으로 통증이 잦고
예덕나무의 새싹은 선홍색을 가지고 있습니다.
떡갈나무처럼 거친 질감을 가지고 있으며
대극과에 속해 있는 5~10m 가량 자라는
낙엽 교목 나무로 분류된다고 합니다.
본래는 열대 식물이었으나 낙엽성을
갖추게 되면서 온대까지 진출했다네요.
그 덕분에 우리 조상님들도 예덕나무의
붉은 싹 그리고 어린 잎을 건조해서
달여 먹는 지혜를 발휘할 수 있었습니다.
아무래도 껍질에 있는 다양한 성분들이
긍정적인 작용을 했을 것 같은데요.
폴리페놀 계열의 베르게닌과 루틴
그리고 탄닌 등이 효과적이라고 합니다.
그렇다면 지금부터 예덕나무효능에
대해서 조금 더 자세히 알아보도록 하죠.
폴리페놀류를 아주 많이 함유하고 있는
식물이라 장내 환경 개선이 좋다고 합니다.
특히 껍질에 정장작용을 하는 효과가
있다고 알려져 있는데요.
약초를 제대로 세척하지 않으면
위생이 불량하게 되고 이물질들이 딱딱히
굳어 나중에는 제대로 씻어내기 어렵습니다.
이 상태 그대로 차로 우려 내게 되면
오히려 복통과 설사를 유발하기도 하죠.
온전히 깔끔하게 효과를 보기 위해서는
사전에 세척과 건조 과정이 꼼꼼해야 합니다.
이런 정성이 없다면 귀한 약초를
가지고도 잡초보다도 못한 것이 되는 거죠.
손질과 세척 그리고 건조하는 모든
과정에 정성이 들어가야 합니다.
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