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그럼, 본격적으로 개갑에 들어 갑니다.
1. 3일간 물에 담구어 불량씨앗(물에 뜨는 것)을 제거한다.
2. 나무로 만든 사각박스를 만든다(작년에 사용하던 것 이번에도 계속 사용)
   (가능한 나무통이 좋으며 없으면 원형 뚜겅달린 고무통이라도 괜찮다.)
3. 바닥에 10센티 정도 굵은 자갈을 깐다.
4. 그 위에 모래를 약 10센티미터 정도 깐다.

 

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    (바닷모래는 절대 사용금지, 모래는 물빠짐이 좋은 강모래를 사용한다)
5. 삼 씨앗을 양파망에 넣고 모래위에 평평하게 얹는다.
    (이때 두께가 약 5센티정도 높이 되게 적당량을 넣는다)
6. 다시 삼 씨앗 위에 모래를 약 10센티미터 정도 깐다. 
7. 다시 5번, 6번 과정을 반복한다.
8. 물을 흠뻑 주고 뚜겅을 닫는다.

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 이렇게 한 후 석달 열흘동안(100여일) 적당한 수분공급과 온도 관리를 하면 삼 씨앗은 발아를 하게 되며 이때 산이나 묘상에 심으면 약 90% 이상의 발아율을 보이게 된다.

습한 계곡이나 산에서 개갑과정을 거치면 좋으나(이때는 물을 주지 않아도 됨) 집에서 개갑을 하고 자 하시면 가능하면 땅을 약 20센티미터 정도 파고 묻어두면 좋으나 습도관리가 어려우므로 약간 그늘진 습한 위치에 두고 관리를 하는게 좋다.

 

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이렇게 노지에서 개갑하는 방법은 습한 곳은 일주일에 2-3회, 건조한 곳은 매일 아침, 저녁으로 물을 흘러 내리정도로 한번씩 흠뻑 주며 관리를 하여야 한다.
약 2달 정도 지나서 씨앗 상태를 살펴보고 삼 씨앗 입구가 약간 벌려졌으면 그때부터 심으면 된다.

 

 

 

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 가정에서 심는 방법만 여기서 다룬다.(임야에 식재하는 방법은 다른 게시글을 참조하시기 바랍니다.)
9월말에서 10월말 정도에 사각화분이나 옹기화분(나무화분이나 옹기화분이 좋으나 없으면 플라스틱 화분도 관계는 없다) 에 물 빠짐이 좋게 마사토나 굵은 흙을 밑에다 갈고 부엽토와 산흙을 넣고 개갑된 삼 씨앗을 약 2센티미터 깊이로 심으시고 약간 응달진 곳(하루에 햇빛량이 20% 이하 정도되는 거실이나 방)에 두시고 흙이 마르면 물을 주고 관리 하면 됩니다.

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가정에서는 약 20일에서 50여일 후면 삼 싹이 올라오게 됩니다.(임야에 심으시면 이듬해 3월부터 발아하여 삼 싹을 보게 됩니다.) 이때부터 수분관리와 환경관리(적당한 햇빛과 온도, 특히, 바람이 잘 통하는 곳)가 중요 합니다. 따라서, 가능하시면 가정에서도 정원이나 텃밭이 있으시면 마사토와 부엽토 등으로 경사도 약 30도 이상의 경사가 지게 묘사이나 언덕을 만들어  바로 심으시면 자연의 힘으로도 잘 발아 됩니다.

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